La rue

A chaque coin de rue, devant chaque entreprise un vendeur de tacos. Dans chaque magasin  un distributeur de refrescos.
De la bouffe partout tout le temps nuit et jour.

Des tortillas: frites dans l'huile ou cuites sur une plaque.
En quesadillas en tacos en gordas. De patates de frijoles de poulet champignons viande de veau de porc ou de boeuf.
Jumiles chapulines chicharon pancita. Avec riqueson et crème sûre. Sauce rouge (chile guagillo ail) ou sauce verte (tomates verdes con chile serano ajo).
Tostadas de poulet tomates fromage laitue.
Posole de porc. Guarache de frijoles.
Tamales. Jicama rapée. Caldo de veau.
Atole de elote, de riz, de riz au lait.

Refrescos: Coca Jarrito Fanta Esquirt Sevenup Manzana Yoli.
Eaux: de citron jamaica orchata ananas orange pastèque melon papaye pamplemousse mandarine.
Bonbons: rocaletas chicle paleta takataka. Pâte de fruit de tamarindo de fresa de pina de limon de sandia de mandarina de coca. Chamoy de tamarindo. Gateau de 3 leches de chocolat de vanille d'orange de mandarine.
Salade de fruits saupoudré de chile. et les Pinguinos et Gansitos.

Mexique

Comments

[chris]

T'as pas un petit digestif ?????''......fort, s'il te plait !....très fort !D'après mon expérience, tous les pays chauds .....et pauvres.....donnent une importance énorme à la bouffe....comme tu dis, jour et nuit !

[chrw]

c'est une culture à part entière cette bouffe...as tu vu agua con pan chocolate? (je suis pas 100% sûre du titre c un film mex.)c'est vachement bon tout ça!!!! ces tortillas à toutes les sauces je les regrette qd je rentre en Europe...l'autre jour j'ai mangé du mole un délice...